Hamuru için:

1 paket pötibör bisküvi

3 çorba kaşığı Tereyağı

2 çorba kaşığı Toz Şeker

Bir çay kaşığı tarçın

Kreması için:

100 gr. Beyaz Çikolata

Yarım çay bardağı Toz Şeker

120 gr. Likit Krema

100 gr. Kafkas Şuruplu Kestane Şekeri

Bir tutam vanilya

200 gr. Labne Peyniri

2 Çay kaşığı Toz Jöle

Üzeri için:

70 gr. Fildişi Beyaz Çikolata

Bir tutam tarçın

Bisküvileri ufalayın. Tereyağı, toz şeker ve tarçınla karıştırıp kenarları çıkan oval bir pasta kalıbının altına yayın. Kreması için likit krema, labne peynir ve toz şekeri mikserde 3 dakika çırpın. Ayrı bir kapta sıcak suyla eritilen toz jöleyi karışıma ilave edin. Benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolatayı ve vanilyayla toz şekeri ekleyin. Hazırladığınız kremanın yarısını çemberin üzerine yayın.  Şuruplu kestane şekerlerini dizip kalan kremayı üzerine dökün. Palet bıçağıyla düzeltip -15 derecede 3 saat bekletin. Beyaz çikolatayı yemek kaşığının ucuyla kazıyıp pastanın üzerine şekillendirin. Üzerine tarçın serpiştirip servise sunun.