Kremayı kaynatın. Çikolata, pralin, Türk Kahvesi ve şekersiz kestane püresini ekleyip karıştırın. 12 saat + 4 derecede bekletip mikserde çırpın. Hazır keki ikiye bölüp alt kısmını bir çembere yerleştirin. Hazırladığınız kremayı üzerine sürün. Kekin diğer yarısını üzerine kapatın. – 10 derecede 6 saat bekletin. Kaplama hamuru için pudra şekeri, glikoz, fondon, limon suyu ve nişastayı yoğurup ince bir şekilde açın. Pastayı bu hamurla kaplayın. Kestane ezmesini gıda boyasıyla renklendirip değişik figürler yapın. ( Bitter çikolatayı eritip hazırladığınız figürlerin gözleri için kullanabilirsiniz. ) Hazırladığınız figürlerle pastayı süsleyip servise sunun.
